田んぼの天使プロジェクト

“田んぼの天使”プロジェクトは、有機米栽培、自然生態系の強化、環境持続可能性の促進に焦点を当てています。伝統的な発酵に使われる有効微生物（EM）を利用し、土壌の再生と農業生産性の向上に貢献しています。1992年に開始されたこの取り組みは、田んぼの自然生態系を復元し、将来の世代のために安全で栄養価の高い米や野菜を提供することを目指しています。また、農家や消費者の広いコミュニティを巻き込み、有機農法と自然な農業方法の重要性を強調しています。このプロジェクトは、農薬や化学肥料を使用しない有機農法の基準に従っていることを示すオーガニックJAS認証を受けています。