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水車屋商店 – 緑区でお米マイスター・きき酒師のいるお米屋

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五つ星お米マイスター・きき酒師

お米マイスターとは ★★★★★

五ツ星お米マイスター・きき酒師
小島 行正

水車屋はお米マイスターがいるお店です

マイスター(MEISTER)は、ドイツ語で「巨匠・師匠」の意味です。
職人の国ドイツでは、優れた技術者を育てるためにマイスター制度を設けて、厳格な運営をしてきました。お米マイスターは、日本米穀小売商業組合連合会が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、いわば、お米の博士号とも言える資格です。
（お米マイスター全国ネットワークＨＰより）